Благодаря ему в организме снижается риск инсулинрезистентности.
Врачи британской организации Diabetes UK сообщили, что снизить уровень сахара в крови без лекарств можно, если использовать напиток на основе яблочного уксуса. Он способен улучшать реакцию организма на инсулин, которая как раз и страдает у больных диабетом второго типа, сообщает «МедикФорум».
«Самый эффективный и здоровый способ улучшить контроль инсулина и глюкозы в крови – употреблять яблочный уксус в рамках рациона питания с минимизированным количеством рафинированных углеводов и продуктов, содержащих сахар», — констатируют медики.
Они основываются на эксперименте Американской диабетической ассоциации, участники которого употребляли перед сном своеобразный напиток из двух столовых ложек уксуса, разведенного в воде. На утро концентрация глюкозы в крови снижалась. Считается, что уксусная кислота уменьшает переваривание крахмала и задерживает опорожнение желудка.
Ранее медики обнаружили, что уровень сахара в крови можно снизить, употребляя в пищу огурцы.